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[EBS 최고의 요리비결] 라이스와플과 단호박라떼

● 오늘 만들어 볼 스타일리쉬한 요리는? "라이스와플과 단호박라떼" 1. 오늘의 재료 2. 요리 만드는법 - 1. 라이스와플 반죽 만들기 : ① 찹쌀가루 2컵, 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1/2작은술 - 반죽 재료를 체에 내려주세요^^ ② 달걀 2개 곱게 풀기 - 밀가루 대신 쌀가루로 만드는 라이스와플 ③ 달걀물에 연유 4큰술 넣기, 우유 1큰술, 식용유 1큰술 - 팁 : '와플 반죽에' 식용유를 넣어주면 구울 때 반죽이 눌어붙지 않고 부드러워요 ④ 재료 고루 섞어 반죽 만들기 - 2. 라이스와플 와플 굽기 : ① 와플기 예열하기 ② 와플기에 식용유 바르기 - 와플 1개 = 반죽 1컵 ③ 와플기에 반죽 넣기 - 가정에서도 쉽게 사용할 수 있는 와플기 - 몇 분 정도 구우면 되나요? 다 구워지면 와플..

요리 2020.11.05

[EBS 최고의 요리비결] 토핑 유부초밥

● 오늘 만들어 볼 스타일리쉬한 요리는? "토핑 유부초밥" 1. 오늘의 재료 2. 요리 만드는 법 - 1. 토핑 유부초밥 만들기 : ① 밥에 소금 1작은술, 참기름 1/2큰술 - 밥에는 간을 살짝만 해줘도 OK! - 토핑 유부초밥 갖가지 토핑을 얹어 맛이 UP! ② 밥 둥글게 뭉친 뒤 유부에 넣기 - 토핑을 얹기 좋게 밥을 평평하게 펴주세요 - 유부에 빈 곳이 있어야 토핑 얹기도 좋음 - 2. 토핑 유부초밥 참치 유부초밥 만들기 : ① 양파 잘게 다지기 - 팁 : '양파는' 참치의 비린 맛을 잡아주고 아삭한 식감을 살려줘요 ② 파프리카 잘게 다지기 - 파프리카 대신 청양고추도 OK! ③ 양파, 파프리카, 캔 옥수수 섞기, 캔참치 넣기 ④ 소금 약간, 후춧가루 약간, 마요네즈 2큰술 넣어 버무리기 ⑤ 유부..

요리 2020.11.04

[기분좋은날] 11.3 갱년기를 겪는 부부, 사랑과 전쟁 그리고 건강 이야기, 갱년기 유산균

갱년기가 이혼을 부른다? 홍수환 ♥ 옥희 부부에게 찾아온 황혼 이혼 위기 솔루션 1. 복싱 세계 챔피언과 원조 한류스타 ● 홍수환 ♥ 옥희의 풀 러브 스토리 - 갱년기 전 대단한 리즈 시절을 보냈던 홍수환 ♥ 옥희 부부 원조 한류 스타였던 옥희, 1972년 미국에서 먼저 데뷔했던 옥희 해외여행도 쉽지 않던 1970년대 해외에서 큰 인기를 누렸던 옥희 - 명동에서 유명한 의상실을 운영했던 고모, 의상실 단골손님 해외에 진출할 가수를 기획하고 있던 음반 제작자 오디션을 보러 가서 윤복희 모창을 했던 옥희, 브랜들리의 노래로 팝송까지 한 번에 오디션 합격 - 옥희의 리즈 시절 모습은? 무대 경험을 쌓기 위해 홍콩에서 첫 데뷔, 이렇게 데뷔한 것이 서울 시스터즈 미국에서 큰 인기를 누린 서울 시스터즈의 옥희 -..

일상 2020.11.03

[기분좋은날] 11.2 중년 건강,울화통, 화나고 답답하고 아프다면?

방치하면 뇌동맥류나 치매까지 울화통 타파 비법! 1. 화나고 답답하고 아프다면? ● 중년 건강 퀴즈쇼 살다가 한 번쯤은 겪게 되는 부부갈등 중년의 부부 갈등을 슬기롭게 풀어갈 퀴즈쇼 - 최종 우승팀이 가져갈 상품은 과연? 우승 상품 국내산 최고급 돼지고기 - 문제를 맞힐 때마다 인형 1개 증정 2. 드라마로 풀어보는 건강 퀴즈 ● 명작 드라마 - 드라마로 푸는 퀴즈 Q. 뼈를 아프게 하는 생활 습관은? - 어떻게든 며느리를 내쫓고 싶은 시어머니 3. 반신욕이 뼈를 위협한다? ● 독(毒)이 되는 목욕용품 - Q. 뼈를 아프게 하는 생활 습관은? 정답 : 목욕 음주와 상관없이 뼈를 아프게 하는 여기서 질문 - 목욕할 때 필수품은? 다양한 목욕용품들 코로나 19의 영향으로 판매 급상승 중인 항균 제품 트리클로..

일상 2020.11.02

[EBS 최고의 요리비결] 낙지호롱과 감자채전

● 오늘 만들어 볼 스타일리쉬한 요리는? "낙지호롱과 감자채전" 1. 오늘의 재료 2. 요리 만드는 법 - 1. 낙지호롱 낙지 손질하기 : - 낙지호롱에서 '호롱'이 뭐예요? 낙지호롱 : 전라도 사투리로 볏짚을 뜻하는 '호롱'에 낙지를 돌돌 말아 구운 요리 오늘은 볏짚 대신 나무젓가락 활용! ① 낙지 내장 제거하기 - 팁 : '낙지는' 소금이나 밀가루를 넣고 문질러 빨판의 이물질을 제거해주세요 ② 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 대파 3큰술, 다진 마늘 1큰술 ③ 생강즙 1작은술, 참기름 2큰술, 깨소금 2큰술, 후춧가루 약간 - 주꾸미 호롱 : 낙지 대신 주꾸미를 넣어도 OK! ④ 낙지에 양념장 절반 넣어 버무리기 ⑤ 나무젓가락에 낙지 머리 끼우기, 대각선 방향으로 돌돌 말기 - 팁 : '나무젓가락은..

요리 2020.10.31

애드핏 승인과 세얼간이 피자 한판 당첨ㅎㅎ

오늘은 뭘 해도 되는 날 같아요 ㅎㅎ 카카오 애드핏 30번 도전해서 승인받았습니다:) 요번에 티스토리에서 업데이트 하면서 수익 부분에서 다시 승인 신청했는데 바로 돼서 기분이 너무 좋아요^^ 오늘 생방송 세얼간이 보면서 1위 잡채 맞추고 도미노 피자 받았습니다 오늘 진짜 기분이 너무너무 좋아요^^ 모두 즐거운 저녁 시간 보내세요:)

카테고리 없음 2020.10.30

[기분좋은날] 10.30 혈관속 시한폭탄 피떡(혈전)을 풀어라

일교차가 커지는 환절기, 특히 쌀쌀한 날씨 주의해야 할 혈관 건강 여름철 대비 심뇌혈관으로 인한 사망자 수 환절기에 1,000명 이상 증가 1. 환절기 돌연사의 주범 ● 혈관 죽이는 피떡을 풀어라 - Q. 혈관 건강 관리 어떻게 해야 하나요? 혈관 속 시한폭탄 피떡(혈전)을 풀어라!! 전신을 돌며 혈관을 막고 질병 유발하는 피떡, 뇌혈관을 막으면 뇌경색 심장에 영양공급 관상동맥을 막으면 협심증, 급성 심근경색까지! 돌연사까지 부르는 피떡 - 돌연사는 물론 수많은 질병을 유발하는 피떡, 피떡이 부른 치명적인 질병 혈액순환 X 말초동맥질환으로 생기는 사지 괴사, 괴사가 심각해지면 치료 방법은 절단 ㅠㅠ - 피떡은 폐 질환도 유발, 피떡이 폐혈관을 막을 경우 폐색전증 유발 폐색전증 : 심부정맥에서 생긴 혈전이..

일상 2020.10.30

[EBS 최고의 요리비결] 어묵탕과 김치볶음밥

● 오늘 만들어 볼 스타일리쉬한 요리는? "어묵탕과 김치볶음밥" 1. 오늘의 재료 2. 요리 만드는법 - 1. 어묵탕 밑국물 만들기 : ① 젖은 면포로 다시마 닦기, 생각 편 썰기 ② 물 7컵에 다시마 20g, 북어 머리 40g, 양파 100g, 멸치 50g ③ 마늘 30g, 생강 12g, 통후추 1작은술, 대파 35g, 건고추 3g ④ 재료를 넣고 팔팔 끓여주세요~ - 팁 : '국물이 끓기 시작하면' 다시마는 건저 내고 나머지 재료는 중불에서 20분 정도 끓여주세요 ⑤ 건더기 빼낸 밑국물에 무 250g 넣어 끓이기 - 2. 어묵탕 재료 손질하기 : ① 모둠 어묵 먹기 좋게 썰기 - 취향에 따라 어묵을 먹기 좋게 썰어주세요 ② 모둠어묵 끓는 물에 부어 씻기 - 국물에 어묵을 그대로 넣으면 기름이 둥둥 뜬..

요리 2020.10.29

[EBS 최고의 요리비결] 닭고기 연근볶음과 돼지고기 연근조림

● 오늘 만들어 볼 스타일리쉬한 요리는? "닭고기 연근볶음과 돼지고기 연근조림" 1. 오늘의 재료 2. 요리 만드는법 - 1. 닭고기 연근 볶음 채소 손질하기 : - 맛도 좋고 영양도 좋은 연근! ① 연근 길쭉하게 썰기 - 요리 사전 : '연근을' 식초 물에 담가 두면 갈변하지 않고 떫은맛이 사라져요 식초 물의 비율 : 물 6~7 : 식초 1 ② 대파 얇게 채썰기 ③ 대파 찬물에 씻기 - 팁 : '대파를' 찬물에 2번 정도 씻어주면 아린 맛이 제거돼요 - 2. 닭고기 연근 볶음 닭가슴살 손질하기 : ① 닭가슴살 칼집 넣어 넓게 펼치기 ② 닭가슴살 저면 썰기 ③ 닭가슴살에 청주 2큰술 넣기, 다진 생강 1큰술, 간장 2큰술, 양념한 닭가슴살 30분 정도 재우기 - 3. 닭고기 연근 볶음 소스 만들기 : ①..

요리 2020.10.28

[기분좋은날] 10.27 걷기, 돈 안드는 최고의 운동? 잘못된 걷기는 죽음을 부른다

잘못된 걷기가 당신을 위협한다 심장질환, 하지정맥류, 뇌졸중 발병 위험 증가 제대로 걸으면 이길 수 있다 건강 되살리는 제대로 걷는 법까지 우리가 몰랐던 걷기의 비밀 1. 트로트계 군통령 지원이 ● 화려한 무대에 숨겨진 비밀 - 평소 역동적인 안무를 즐겨하는 높은 구두를 신고 무대에 서야 하는 지원이 어느 순간 나빠진 발 건강, 발에 신경을 안 쓰고 살았구나 2. 돈 안 드는 최고의 운동? ● 잘못된 걷기는 죽음을 부른다 - 세상에서 가장 쉬운 운동, 걷기, 적게 걸으면 당뇨, 심장질환, 하지정맥류, 뇌졸중 위험↑ 스페인 성인 3만 명을 12년간 추적관찰, 하루 30분 미만 걷는 여성 많이 걸을수록 사망 위험률↓ 하루 4 천보 기준 2배 걸으면 사망 위험률 51%↓, 3배 걸으면 사망 위험률 65%↓ 만..

일상 2020.10.27
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